Cas client · Restauration à emporter
Affichage dynamique en corner et en kiosque :
le cas Sushi Daily
Soixante écrans dans onze pays, installés en supermarché, en gare et en aéroport — sur des points de vente où l’enseigne ne possède ni les murs ni le réseau. Voici comment un corner de quelques dizaines de centimètres se pilote depuis un bureau.
Le déploiement
Soixante écrans, onze pays, aucun mur qui lui appartienne
Sushi Daily
Restauration à emporter · kiosques et corners
Supermarchés, gares, aéroports — Europe
Équipé par EMITY
Sushi Daily prépare des sushis à la main, chaque jour et sous les yeux des clients, dans des kiosques et des corners installés en supermarché, en gare et en aéroport partout en Europe. Ses Experts Sushi sont formés à plus de cent recettes, et l’enseigne sert de l’ordre de mille repas par jour.
Le point commun de tous ces emplacements : l’enseigne y est invitée. Elle n’a ni les murs, ni le réseau, ni une équipe technique sur place. C’est cette contrainte qui a dessiné le déploiement — soixante écrans pilotés depuis E-MANAGER, le tableau de bord qui s’ouvre dans un navigateur.
60
écrans connectés sur l’ensemble du réseau
11
pays pilotés depuis un seul compte
3
types de lieux : supermarché, gare, aéroport
1
plateforme, sans déplacement pour changer un contenu
La contrainte de départ
Ce qui change quand le point de vente est chez quelqu’un d’autre
La plupart des réseaux équipent leurs propres boutiques. Sushi Daily équipe des emplacements qu’elle occupe : c’est une contrainte de place, de réseau et de distance, avant d’être un sujet d’affichage.
L’installation
Deux briques : le logiciel, et l’écran
Le reste — le mode de raccordement, le format de la dalle, sa place dans le meuble — se décide au repérage, emplacement par emplacement.
Sur le terrain
Ce que la photo du déploiement montre
Le corner tel qu’il est installé
La photo n’est pas une mise en scène : c’est un corner Sushi Daily en rayon, tel qu’il a été déployé. Le module tient sur l’emprise d’une tête de gondole, entre les produits du magasin hôte. L’écran est intégré en partie haute, au-dessus de la vitrine réfrigérée : c’est le seul endroit du meuble visible depuis l’allée.
C’est aussi ce qui explique le format retenu. Un écran posé plus bas serait masqué par les clients qui s’arrêtent devant la vitrine ; un écran posé plus haut sortirait du gabarit autorisé par le magasin.
- ✓Un écran par module, intégré au meuble et non rapporté à côté
- ✓Une hauteur d’accroche décidée avec le site hôte
- ✓Un seul câble qui ressort du meuble
- ✓Le même contenu que les kiosques, dans un format adapté
Quatre contextes
Le même réseau, quatre façons d’être regardé
Un écran de corner, un écran de gare et un écran de comptoir ne sont pas lus dans les mêmes conditions. C’est l’emplacement qui décide de la durée d’affichage et du nombre de mots.
Au quotidien
Ce que l’équipe gagne, concrètement
Le bénéfice se compte en déplacements évités et en messages qui arrivent le jour où ils comptent.
La vidéo montre ce qu’une affiche ne sait pas dire
Le fait-main se prouve en mouvement : les mains, le riz, la lame. Une photo fige le résultat, la vidéo montre le geste — et elle continue de tourner quand l’Expert Sushi est occupé à servir.
Un contenu part vers onze pays d’un seul geste
Les écrans se regroupent par pays et par type d’emplacement. Une nouveauté se pousse à un groupe entier, pendant que chaque pays garde la main sur ce qui lui est propre — une offre locale, une langue, un jour férié qui ne tombe pas au même moment.
Une offre se change sans billet de train
C’est le point que l’équipe met en avant : communiquer plus souvent, sans se déplacer. Sur soixante emplacements répartis sur un continent, chaque changement d’affiche évité est une tournée en moins.
L’écran entre dans le meuble
Le format se choisit sur la place disponible dans le module, pas l’inverse. C’est ce qui permet d’équiper un corner compact comme un kiosque de gare avec la même plateforme et les mêmes contenus.
La parole du client
« C’est simple d’utilisation, ça répond largement à nos besoins et tous nos critères. »
« Nous communiquons sur la marque et nos produits et faisons passer des offres plus fréquemment sans avoir besoin de se déplacer. »
Les questions qui reviennent
Ce que les réseaux de corners demandent avant de s’équiper
Pour aller plus loin
